FELIZ Y PRODUCTIVO MARTES PARA USTEDES!!

HOY  PRESENTAMOS:  SECRETOS  DE  COCINA

LIGERO  Y  SUCULENTO:

Para aclarar un consomé que ha quedado espeso, primero hiérvelo unos minutos con la cascara de dos huevos y después añádele las dos claras batidas a punto de nieve.  Vuelve a hervir unos minutos y pasalo a través de un paño fino puesto en el colador!!

PLATOS  DECORATIVOS:

Si los quieres colgar en la pared o ponerlos en una vitrina, para que estén perfectos y luzcan, lavalos con agua caliente y lavavajillas, secalos y frotalos con alcohol medicinal .  Dejalos secar al aire libre y quedaran……..TOTALMENTE  LUSTROSOS!!

COMO  RECIEN  HECHA:

¿Ha sobrado pasta y la quieres volver a calentar?  Pon a hervir agua con sal, introduce la pasta en un colador en el liquido caliente solamente unos segundos.  Parecera que esta recién hecha y además será manejable para guisarla!!

SIN  RESTOS  DESAGRADABLES:

En algunas ocasiones a la cafetera se le forma moho; esto sucede porque se quedan restos de café o te.  En dicho caso, es aconsejable frotarla con medio limón después de lavarla y dejarla destapada durante unas cuantas horas, para exterminar el hongo y…..EL  MAL  OLOR!!

ENSALADAS  DIFERENTES:

Las ensaladas NO  TIENEN porque ser aburridas, ya que se prestan a innumerables combinaciones sabrosas y nutritivas.  Por lo tanto, prueba a mezclar diferentes verduras; te sorprenderá su sabor.

Aderezalas con yogur batido y una cucharadita de mostaza o vinagre!!

BLANCO  COMO  LA  NIEVE:

¿Quieres que el arroz te salga muy blanco y no sabes que truco utilizar?  Solo tienes que añadir al agua de cocción el jugo de un limón!!

FELIZ  MARTES  PARA  USTEDES!!!

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